走れ二輪舎

木心（kikoro)
にて販売始めました。

https://www.facebook.com/kikoro-195540237515405/



本格的な料理人用？県産銀杏のまな板が揃いました
厚み62ミリ～25ミリ
長さ62センチ～37センチ
幅23センチ～20センチと色々です
木のまな板は　使うほど凸凹に成りますが
カンナで削れば、綺麗に成ります
このまな板を買われた方は、二輪舎に持参されれば初回の
削り直しサービスが付いてます



いちょうのまな板は、刃当たりの良さ、 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、
適度な油分を含むため、水はけが良くて乾きが早いのが特徴で、
吸い付くように 腕にも疲れを感じさせなく、一度使うと手放せない道具の一つです。
毎日の調理でのシミ、傷などは、表面を削れば、元の状態に戻すこともできます。

先日も１年ぶりに、二輪舎でのお買い上げのまな板をお持ちいただけました。

きれいになって、また使える。

そんな声が作ることの喜びです。